Het combineren van wijn met eten kan de smaken van zowel het gerecht als de wijn versterken. Het belangrijkste is een goede balans tussen de intensiteit van het eten en de structuur van de wijn.
Rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon of Merlot passen goed bij rood vlees, gegrilde gerechten en rijke sauzen.
Witte wijnen combineren uitstekend met vis, zeevruchten en lichtere gerechten. Een frisse Sauvignon Blanc past perfect bij vis en salades, terwijl een vollere Chardonnay goed samengaat met romige gerechten.
Rosé wijnen zijn veelzijdig en passen bij veel verschillende gerechten, van gegrilde groenten tot lichte pasta’s.