Mijn winkel
Domaine Robert Goulley Bourgogne Chardonnay "Côtes Saline" 2023
Domaine Robert Goulley Bourgogne Chardonnay "Côtes Saline" 2023
Domaine Robert Goulley Bourgogne Chardonnay "Côtes Salines" 2023
Deze witte wijn is gemaakt van Chardonnay druiven van kavels bij Prehy groeien op een Kimméridgische kalksteenbodem. Dit komt mooi tot uiting bij deze wijn, vandaar de naam vrij vertaald: "Zoute Kust". De ranken zijn 35 jaar geleden geplant. De wijn heeft een mooie lichtgele kleur met uitgesproken geuren van witte bloemen, amandelen en toast. In de mond is de grote mineraliteit, denk aan kalksteen, ziltje én vuursteen, die het karakter van de bodem naar voren brengt en eindigt met aroma's van honing. Je kan deze wijn tussen de 3-5 jaar bewaren, maar is nu al heerlijk!
Druivenras(sen): 100% Chardonnay
Jaartal: 2023
Stijl: Vol en mineraal
Spijscombinatie: Vis, schaal- en schelpdieren, diverse kazen.