Sommige mousserende wijnen zijn heerlijk als aperitief, andere zijn geweldig te combineren met diverse gerechten.
Mousserende wijn is er in vele verschillende benamingen, de bekenste in Nederland zijn Champagne, Prosecco en Cava. Deze komen allen uit een ander land, het spreekt voor zich dat deze mousserende wijnen of 'bubbel' wijnen een andere smaak en mondgevoel hebben.
Tijdens onze 'ontdekkingsreis' zullen we langzaam aan de verschillende mousserende wijnen in ons assortiment nemen en het verschil gaat dan steeds duidelijker worden.
We zullen starten in Frankrijk, dus ons assortiment zal voorlopig alleen bestaan uit:
Champagne & Cremants uit de verschillende streken die wij gaan 'ontdekken'.
