Domaine Begue-Mathiot, Chablis

Gemaakt van de oudste stokken geplant in 1949! Geeft de Fourchaume een stuk meer diepte en lange afdronk. Licht rokerige tonen komen naar voren.

Peer en groene appel nemen hier het voortouw samen met de zilte tonen. Daarna komt het rijp steenfruit en de mineraliteit tot uiting.

Domaine Begue Mathiot Chablis Premier Cru Fourchaume "Vielle Vigne" '17. Gemaakt van de oudste stokken geplant in 1949! Geeft de Fourchaume een stuk meer diepte en lange afdronk. Licht rokerige tonen komen naar voren.

Rijp geel steenfruit en toch strakdroog. Wederom mineraliteit van kalk, ziltig én vegetaal.

Klassieke chablis met een fijne mineraliteit van kalk én zilte tonen. Mooi volmondig, friszuurtje van citrus en groene appel.