Bourgogne 'Grande Cuveé' pakket

In dit pakket zitten top cuveés van de volgende Bourgogne huizen:
Domaine Gaugey, Domaine Jean Charles Fagot, Robert Goulley en Domaine André Moingeon & Fils

Domaine Robert Goulley Chablis Grand Cru 'Les Preuses' 2021

Deze witte wijn is gemaakt van Chardonnay druiven van de kavel 'Les Preuses' met een Grand Cru appelatie. De ranken zijn 45 jaar geleden geplant. De wijn heeft een fantastische gele kleur. In de neus hinten van witte zomerbloemen en licht ziltig, hierna komen citrus zoals grapefruit en limoen, peer en witte perzik tot uiting. De wijn is volmondig, prettige aciditeit en heeft een fijne minerale afdronk, waarbij je de kalksteen er gelijk uithaalt. Dit is hoe een Chablis hoort te zijn! Je kan deze topwijn tussen de 10-15 jaar bewaren, de wijn ontwikkeld zich dan nog meer én kan z'n potentie echt waarmaken!

Domaine Moingeon Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Les Vergers’ 2021

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Elegantie ten top. De houttonen, het steenfruit en de vanille hinten komen prachtig gebalanceerd tot uiting in deze fijne wijn. Je kan de wijn omschrijven als medium vol met een zachte toets van boter. Bewaarpotentie van 5-10 jaar

Domaine Bernard Delagrange - Meursault Vieille Vignes 2021

Deze Meursault is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven die gebruikt zijn voor deze wijn komen van oude stokken, dit zorgt ervoor dat het sap rijper, voller en dat het terroir meer tot uiting komt. Deze wijn is volmondig, vet en heeft overduidelijk hout. Een ouderwets lekkere Meursault dus. Bewaarpotentie van 4-7 jaar

Domaine Jean-Charles Fagot Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes '21

Deze rode wijn uit de Bourgogne is gemaakt van 100% Pinot Noir. De combinatie van kruiden, mineralen, donker rood fruit én zachte taninnes zorgen voor een heerlijke soepele en frisse Côte de Nuits. De wijn is volmondig en heeft door de ‘oude stokken’ een prachtig lange afdronk. De wijn is een super begeleider van pasta's en vleesgerechten. Bewaarpotentie is tot 6-10 jaar. 

Domaine Gaugey-  Rully 1er Cru Rouge ‘les margotes’ 2021

Deze rode wijn uit de Bourgogne is gemaakt van 100% Pinot Noir. Kruidig, rijp rood fruit én zachte taninnes komen samen tot een medium volle wijn. De wijn is volmondig en een super begeleider van pasta's en vleesgerechten. Bewaarpotentie van 4-8 jaar

Domaine Jean-Charles Fagot Pommard ‘Les Cras’ 2021

Deze rode wijn uit de Bourgogne is gemaakt van 100% Pinot Noir. Pommard is één van de de gebieden in Bourgogne die hoog in de quoteringen staat als het gaat om rode wijn. De wijn is floraal, groots, stevige tannines met een licht fris einde. Een krachtpatser met zacht innerlijk! Bewaarpotentie van 10-15 jaar.